Comparatif des meilleures planchas

Depuis plusieurs années maintenant, la plancha est devenue l’allié des cuisines extérieures. De quoi faire des cuissons aussi bien de la viande et de légumes d’une manière plus saine qu’avec un barbecue. Dans cet article nous allons vous présenter nos planchas favorites, en espérant que l’une d’elle devienne votre alliée des beaux jours.

Qu’est-ce qu’une plancha ?

Une plancha est une plaque de cuisson qui permet de cuire, de saisir et de griller les aliments tout en conservant leurs saveurs. C’est un mode de cuisson par contact qui remplace désormais les barbecues dans certains foyers.

Pourquoi acheter une plancha ?

Il peut être bénéfique d’investir dans une plancha si vous aimez cuire vos aliments en extérieur et que vous voulez réduire voire carrément vous passer des matières grasses. C’est un vrai plus pour votre santé, les cuissons sont également plus qualitatives, savoureuses et moins cancérigènes puisque la fumée qui émane des braises d’un barbecue n’est plus au rendez-vous.

Enfin c’est bien plus pratique qu’un barbecue, on branche et en quelques minutes c’est prêt ! Une cuisine plus rapide et simple tout en gardant la chaleur et la convivialité de la cuisine d’été en extérieur. Un bonheur dont on ne peut plus se passer finalement.

Comment choisir une plancha ?

Avant toute chose vous allez devoir choisir entre une plancha à gaz ou une plancha électrique. La plancha électrique a l’avantage de pouvoir être utilisée en intérieur là où celle à gaz ne le permet pas. Toutefois la plancha à gaz à une vitesse de chauffe plus impressionnante que l’électrique. À vous donc de voir lequel de ces deux critères l’emporte sur l’autre.

Un autre point non négligeable, la taille de la plancha. Au plus cette dernière sera grande, au plus elle sera encombrante mais au plus vous pourrez servir de personnes en même temps.

Enfin la puissance de la plancha doit aussi vous alarmer. Jamais une plancha électrique ne devra être en dessous des 1500 watts. Soyez donc vigilant auquel cas votre plancha pourrait cuire très lentement voire mal vos aliments.

Les chouchous de la Rédac’

Krampouz

Les points forts :

• Appareil de qualité professionnelle
• Puissance excellente de 3200 watts (deux chauffes indépendantes de 1800 watts)
• Certifié IPX4
• Thermostat réglable allant de 50° à 300° C
• Nettoyage simple et rapide
• Plancha garantie 2 ans

Les points faibles :

• Le prix

Riviera & Bar

Les points forts :

• Plaque de cuisson modulable
• Garantie sans PFOA
• Très bon rapport qualité-prix en électrique
• Plancha garantie 2 ans

Les points faibles :

• Taille de la plancha relativement petite
• Un peu plus long à chauffer

CampingGaz

Les points forts :

• Marque française spécialisée
• Meilleur rapport qualité-prix en gaz
• Plancha assez grande et bonne répartition de la chaleur
• Nettoyage et entretien assez facile
• Fournie avec un chariot à roulettes et des rangements pour les épices et huiles

Les points faibles :

• Ne s’utilise pas en intérieur

Livoo

Les points forts :

• Petit prix et ça on aime
• Surface qui convient à 10 personnes en même temps
• Nettoyage et entretien assez facile

Les points faibles :

• Pas de chariot inclus
• Ne s’utilise pas en intérieur

Nous espérons que ce comparatif aura pu vous aider dans votre quête de plancha. L’idéal reste encore de faire en fonction de vos besoins et du budget que vous souhaitez allouer à ce type de machines. Pour plus d’articles comparatifs d’appareils d’électro-ménagers n’hésitez pas à lire le blog et ses nombreux billets.