Gâteaux d’anniversaire
Sans gâteau d’anniversaire, l’anniversaire n’est plus un anniversaire ! Le gâteau d’anniversaire, véritable tradition, est indispensable pour une fête d’anniversaire réussie. Présenté dans…
Un anniversaire se prépare ? Avez-vous pensé à tout pour que la fête soit parfaite ? Des ballons, de la déco originale, de super invités… tout y est ! Ou presque ! Car le gâteau est la pièce maîtresse de l’anniversaire. Autant le choisir avec soin et surprendre le principal intéressé avec une pièce unique : le gâteau d’anniversaire personnalisé.
Vous êtes prêt à tout savoir de ce petit plus qui fera toute la différence le jour J ? On vous donne nos conseils pour bien le choisir et le commander sans tarder.
Bien loin du très simple et traditionnel gâteau au chocolat, le gâteau d’anniversaire personnalisé est, comme son nom l’indique, une pièce quasi unique. L’idée est ici de faire les choses en grand et de commander une douceur à la fois délicieuse et originale.
Ce gâteau peut d’ailleurs prendre bien des formes et peut prendre une forme ou reproduire un objet :
Il peut également ressembler à un gâteau traditionnel, mais être orné de petits éléments choisis avec soin afin de coller au thème. On pense par exemple à la reine des neiges, à la Pat’ Patrouille ou à Mickey pour les petits ou à des thèmes floraux ou encore à des personnages de jeux vidéo pour les adolescents ou les adultes.
Mais il peut aussi s’agir d’un gâteau sur lequel sera imprimée une photo comestible ou un petit mot personnalisé.
Avant de passer votre commande pour votre gâteau personnalisé, il vous faut faire le point sur vos envies et vos besoins. Car une fois la commande validée, il ne sera plus possible de demander à ajouter un nombre de parts ou à modifier un élément de la décoration du gâteau. Pour cela, prenez le temps de répondre à ces quelques questions :
La fête d’anniversaire est un évènement d’une grande importance pour les petites filles et le gâteau est souvent un élément important pour une fête réussie. Il est donc important d’organiser pour votre petite fille une agréable célébration et de choisir un gâteau d’anniversaire reflétant sa personnalité afin de la satisfaire et lui montrer qu’elle est très importante.
Il existe une multitude de modèles de gâteau d’anniversaire pour fille parmi lesquels vous choisirez celui que vous adopterez pour faire plaisir à votre fille le jour de son anniversaire.
Vous trouverez des gâteaux sous différentes formes :
Vous l’aurez compris, il existe une large variété de choix en termes de gâteau d’anniversaire. Outre le design, un autre facteur à prendre en compte est la saveur et le parfum a appliqué au gâteau. Tout comme le modèle, le choix du parfum et du fourrage est également très large. Vous trouverez plusieurs types de parfums à savoir :
Vous pouvez donc de faire votre choix afin d’épater les papilles de vos invités. A noter qu’il existe des gâteaux à étages pouvant être équipés de plusieurs figurines de princesse Disney par exemple.
Votre garçon désire pour son anniversaire un beau gâteau doté de plusieurs couleurs qu’il pourra montrer à ses amis. Il vous reviendra alors de trouver le gâteau convenable a ses attentes. Vous pouvez dans ce cas vous référer à votre pâtissier qui pourra vous soumettre plusieurs exemplaires:
Exemple, si votre garçon est passionné du football, vous pourriez opter pour une décoration de foot.
Vous devez choisir un gâteau selon les préférences de votre enfant. Et pour cela, vous pourriez discrètement demander l’avis de votre enfant de façon discrète quelques jours avant l’anniversaire. De plus pour la commande du gâteau, il est préférable de le confier à un spécialiste afin de gagner en temps et également d’éviter de rater la recette ou la personnalisation.
Le layer cake encore appelé gâteau à couches est une pâtisserie venant d’Angleterre et qui de nos jours est très à la mode. Ces gâteaux au look extravagant figurent dans presque tous les magazines aux pages recettes et sur plusieurs blogs inspirant pour cuisiner. Il faut souligner qu’il existe plusieurs types de layer cakes qui ont chacun leurs spécificités.
En général, l’on utilise la même crème pour l’ensemble de la préparation, car un mélange de saveurs peut parfois être de trop. Cependant, vous avez quand même la possibilité de tenter par curiosité tentée de faire un mélange de plusieurs saveurs de crème sur le même gâteau. Il est très important d’adapter la quantité de fourrage en fonction de la taille du gâteau afin d’éviter le gaspillage. Vous avez également la possibilité d’y mettre votre pâtisserie de ganache qui est un mélange de chocolat et de crème. Dans votre Layer cake de crème, vous pouvez décider de mettre du beurre composé d’œufs, de sucre de lait.
Naked = nu en anglais. Un naked cake est un gâteau présenté sans nappage (ex: pâte à sucre) ou bien partiellement couvert de nappage. En fonction de la quantité de gâteau visible on aura un naked ou un semi-naked cake
Drip = goutter en anglais. Le drip cake, c’est le gâteau qu’on qualifie (très) vulgairement de gâteau « avec des coulures ».
Côté professionnel, le cake concept est définitivement devenu une gourmandise publicitaire (ou une publicité gourmande) qui permet dans une dimension toujours festive de faire passer un message. Les entreprises multiplient les occasions de communiquer à travers des gâteaux à thème. Elles célèbrent le nombre de fans sur sa page Facebook, leur installation dans de nouveaux locaux, ou le lancement d’une nouvelle collection à l’occasion d’événements corporate …
Tower = tour en anglais. Vous l’avez deviné, un tower cake est un gâteau particulièrement haut. Généralement il y a un empilement de plusieurs gâteaux +/- déstructuré.
Il a réussi à devenir un véritable concept pâtissier c’est-à-dire que le mode de préparation reste le même lors de toutes les préparations pâtissières de layer cake. De plus, l’intérieur du gâteau demeure toujours le même, quel que soit le pâtissier qui le fait. La préparation de cette pâtisserie consiste à disposer de la crème sur un gâteau ayant été découpé en forme de disque.
Cette technique sera répétée à plusieurs reprises, ce qui donne une alternance de gâteau et de crème pour former ce gâteau à étages. En ce qui concerne la base du gâteau, elle peut prendre la forme d’une génoise ou d’un moly par exemple. L’essentiel est que le poids du gâteau soit suffisamment important pour permettre la formation de plusieurs couches.
Le wedding cake quant à elle, est une pâtisserie provenant des États-Unis fut le premier à détrôner la classique pièce montée. De plus, ce gâteau a réussi à s’imposer comme pâtisserie festive. Le Wedding cake est très aimé et apprécié de tous surtout les mariés.
Une fois sûr de vos choix, reste à commander le gâteau d’anniversaire personnalisé auquel vous pensez. Il existe aujourd’hui de nombreux sites internet qui proposent ce service. La plupart vous permettent par ailleurs de vous faire livrer le jour de votre choix. C’est dans un camion réfrigéré que votre gâteau voyage alors jusqu’à vous. Parmi les plus connus et les plus appréciés, voici quelques sites qui vous permettront de faire votre choix :
Une fois commandé, votre gâteau vous est livré le jour de votre choix. Et que vous viviez à Paris ou en province, la plupart des sites cités précédemment vous proposeront ce service. Il voyage alors dans un camion réfrigéré jusqu’à votre logement. Le jour J vous recevez votre gâteau dans une boîte qui comprend les différents éléments ainsi que quelques conseils pour le conserver et le servir.
Quel que soit le thème de votre fête et vos envies, il n’a jamais été aussi simple qu’aujourd’hui de s’offrir un gâteau d’anniversaire personnalisé et unique. Vous n’avez plus aucune raison de ne pas vous faire plaisir chaque année avec un petit bijou sucré.
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